INGREDIENTES
1 lata grande de leche condensada
¼ libra de nueces molidas
1 cucharadita de nuez moscada
5 cucharadas de fécula de maíz
2 tazas de leche
vainilla al gusto
MODO DE PREPARACIÓN
-Se mezcla en una olla la leche condensada con una taza de leche hasta dejarla hervir.
-Luego se incorpora la fécula de maíz disuelta en la leche restante con la vainilla, la nuez moscada y las nueces.
-Se deja hervir por unos minutos más, removiendo constantemente con la ayuda de una cuchara de madera.
-Se vierte en un molde y se deja enfriar. Se desmolda y se decora a su gusto.
Nota: En esta natilla pueden cambiar los condimentos a su gusto y cambiar las nueces por pasas o por coco rayado o según lo que la imaginación le permita. También se puede comer caliente.
AGRADECIMIENTO:
Luz Estela Agudelo