Quesillo navideño

 

 

 

 

INGREDIENTES 

 

1 Lata de leche condensada

1 Lata de agua (tomas la medida con la misma lata de la leche condensada)

6 Huevos

10 Cucharadas colmadas de leche completa en polvo

1/2 Cucharadita de vainilla

2 Cucharadas de licor (ron, brandi)

1/4 taza de azúcar.

3 Cerezas para decorar

2 Hojas de naranja o limón o cualquiera que te sirva para decorar

 

MODO DE PRAPARACIÓN

 

-En una cacerola onda y que te sirva para baño maría, agregas la azúcar y la cocinas hasta que se derrita y se haga caramelo.

-Giras la cacerola para que el caramelo se pegue de las paredes de la misma y dejas enfriar.

-Mientras tanto en una licuadora colocas la leche condensada, los huevos, el agua, la leche en polvo, la vainilla y el licor.

-Licua hasta que los ingredientes estén bien unidos (3 min).

-Agrega la preparación en la hoya y cocina a baño maría por aproximadamente 40 min. o hasta que lo toques y lo sientas firme.

-Deja enfriar y desmolda.

-Adorna con las hojas y las cerezas formando una flor de navidad y LISTO !!! Ya tienes un delicioso quesillo navideño.

 

 

AGRADECIMIENTO:

Javier Pérez